shanghai

L’un des plaisirs du Shanghai moderne : se retrouver dans le mini-quartier de Xitiandi pour contempler l’architecture des années 1920-1930. De vrais anciens logements – les Shikumens (à l’entrée, coté HuiHui road) – côtoient d’autres constructions récentes mais dont le style a été emprunté aux Shikumens (briques, toits à l’occidentale, jardinet). De nombreux bars ont élu domicile ici, avec notamment des terrasses…

C’est dans le quartier de Tian zi Fang que se retrouvent les bobos Shanghaiens. Le samedi, c’est blindé.
Dans des rues traditionnelles,un enchevêtrement de maisons de briques aux volets en bois qui abritent encore quelques habitants.
La plupart ont été transformées en boutiques « tendance ». Déco, photos, bouquins, art, thé sous toutes les formes, vêtements de soie ou de cachemire (du vrai qui coûte cher…), etc.

A environ 2h de Shanghai en train, voici le lac de Xi Hu (West lake)
L’occasion de passer un dimanche après midi typiquement Shanghai (nombreux sont ceux qui vont s’aerer a Xi Hu le week-end) et aussi de prendre le train dans la gare flambant neuve de Shanghainan.
Le lac de est gigantesque, il faut environ une journée bien complete voire deux pour en faire le tour. Certains choisissent de dormir sur place. On trouve assez facilement des hôtels.
La région est aussi notable pour sa production de thé Longjin. Des champs sont …

Cette fois, un « spécial France » avec une boisson anisée bien connue, cette bonne vieille baguette, du fromage présidentiel, un chef français qui n’a aucun problème de conscience à s’afficher sur un paquet de café sous vide du rayon « import » de Carrefour, et quelques tentatives de vins chinois…
On trouve de tout, ou presque, seuls les prix peuvent parfois surprendre…

Tout comme la photo, les articles de bazar, la high tech ou les barbies, le textile a lui aussi son royaume.
Regroupés dans un quartier, des immeubles entier abritant sur 5 ou 6 étages des marchands de vêtements ou des tailleurs, spécialisés dans le sur-mesure et dans la copie.
Un tailleur « d’inspiration » Chanel, sur mesure, pour une fraction du prix. Pas de soucis, on vous le fait. Idem pour les costumes et pour vos vêtements fétiches que vous voulez faire dupliquer.

C’est le point le plus élevé de Shanghai, dépassant de quelques dizaines de mètres la tour Jin Mao.
Culminant à près de 500m de hauteur (le dernier étage est à 474m), le Shanghai World Financial Center (appellé SWFC ou « décapsuleur » a cause de sa forme) a nécessité plus de 10 ans de travaux. Inauguré en 2008, sa construction aura couté environ 1,2 milliards de dollars. Vertigineux.

Suite du petit tour d’horizon des bizarreries alimentaires de Chine, vues, goûtées et parfois même appréciées ;)
On commence avec le tube de viande. Environ 3kg de bœuf a débiter a prix défiant tout concurrence.
On poursuit avec le Tang, interdit depuis plus de 15 ans en France (parait que ça donne le cancer…) et disponible dans tous les conditionnements imaginables en Chine.
Une tortue au déjeuner ? Pas de soucis, a la pièce ou au poids, a vous de choisir. A moins que vous ne préfériez des méduses en salade ? …

Me voilà donc dans le plus grand magasin Barbie du monde… (vie de couple : échange une visite au royaume de la photo contre une visite au royaume de Barbie, une sorte de deal win-win ou win-lose, c’est selon ;) ).
Un magasin de 6 étages au 550 HuaiHuai road. Wow. Du plastique au kilotonne pour enfants gâtés en mal d’américanisation… Le sketche de Florence Foresti, en vrai, puissance 10.
Il faut dire qu’en Chine les ventes de Barbie ne sont pas au top. Ce magasin est censé booster le gigantesque marché …

La ville de Shanghai possède un musée de l’urbanisme à la hauteur de son étendue.
Très intéressant premier étage, avec des vues de quartiers de Shanghai en 1980 et en 2004. Voilà qui permet de mesurer le développement incroyable de la ville.

L’accès au pavillon France est plus facile pour les détenteurs de passeports français qui entrent par la porte VIP, sinon une queue de 2 à 4h attend les visiteurs…
A l’exterieur, une structure en « quadrillage », assez notable. Le pavillon fait figure de corbeille de verdure vu du ciel. A l’intérieur, un thème : « la ville sensuelle », une mascotte : « Léon le chaton », et un concentré de clichés français : le beau Paris, le cinéma en noir et blanc (Bardot, Gabin, les premiers festivals de Cannes…), la gastronomie française des frères Pourcel, …

Idéalement placé dans le quartier de Pudong, à deux pas de la tour Jin Mao et du Décapsuleur, se tient le premier Apple Store de Shanghai.
L’entrée se fait par un escalier de verre en colimaçon bordé d’eau. Effet garanti…

Un peu seulement oui, car la Jin Mao Tower n’est pas la plus grande tour de Shanghai. Elle mesure environ 420m de haut, soit exactement deux fois la hauteur de la tour Montparnasse…
L’accès au 88ème et dernier étage se fait par un ascenseur très rapide (9m/s).
Une fois en haut c’est un somptueux panorama à 360 degrés qui s’offre aux visiteurs… C’est aussi l’un des seuls moyens d’approcher de très près la tour du Shanghai World Financial Center, communément appelée : « le décapsuleur » a cause de sa forme caractéristique.
A 90¥ le …

Assez frappant lorsqu’on se ballade dans Shanghai : tous les vieux quartiers miséreux et les ensembles en rénovation/construction sont ceinturés de murs, suffisamment hauts pour qu’à l’extérieur on ne puisse pas voir ce qu’il y a derrière.
Comme si il fallait cacher la pauvreté ou les chantiers pour que l’image de la ville soit la meilleure possible aux yeux de tous les visiteurs que draine l’exposition universelle.
Sur ces murs, de grandes images du pavillon chinois et la mascotte Haibao…

A une heure de bus depuis le stade olympique de Shanghai se tient le vieux village de Zhujiaojiao et ses canaux.
Pas tout a fait Venise, mais presque, avec des gondoles, des gondoliers, une trentaine de ponts, et relativement peu de touristes.
Le village est assez typique avec de nombreuses échoppes diverses et variées. Le jardin de Kehzi et le temple sont a visiter. Deux havres de paix pour se ressourcer. Les quais eux sont aménagés et vous pourrez, affalé dans un transat, siroter une bière bien fraiche par 30 degrés tout …

Beaucoup de mythes circulent sur la nourriture en Chine. Il y a du vrai et du faux, du rural et du citadin… Voici quelques une de mes découvertes :
De haut en bas : snack de pied de cochon séché (sous vide), snack de pattes de poulet (sous vide aussi), prunes séchées enrobées de sel, jarrets de porc entourés d’une feuille de lotus…
D’autres joyeusetés gastronomiques dans un prochain billet ;-)