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La Main d’Or (75011)

24 février 2005 Par 2 217 lectures Pas de commentaire

Paris Main d?or







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133, Rue du Faubourg Saint Antoine
75011 Paris
Métro : Ledru-Rollin (8)
01.44.68.04.68
Pas de site Web


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L’addition…


Inventivité
On ne peut pas dire que le métissage culinaire soit ici de mise. Il s’agit
ici avant tout de spécialités méditérranéennes
en général, et corses en particulier…

Présentation
Un effort conséquent de présentation accompagne la cuisine. Vos
yeux seront ravis !

Qualité
Viandes parfois un peu « fades ». Choix important d’excellents fromages !

Ambiance
Ce restaurant ne possède pas d’ambiance particulière. Une clientèle
d’habitués cautoie quelques « passants ».

Décor
Sans style particulier, mis à part le mur de bouteilles…

Service
Efficace et très cordial, le service est attentif tout en sachant se faire oublier…

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Ce restaurant est l’un des rares établissements corses dans le
quartier de Bastille. Situé rue du Faubourg Saint Antoine, il reste à l’abri
du tumulte des abords de la place. L’accueil s’est toujours montré sympatique.
La carte quant à elle s’avère somme toute assez réduite. Bon à savoir : les
aubergines sont « limite » et le cabri (dont la préparation, lancée dès la prise
de commande, prend 45 minutes…) n’est pas vraiment exceptionnel, et surtout
accompagné d’épaisses frites servies « dans l’huile » assez décevantes.
J’ai toutefois
bien apprécié la terrine maison (en entrée) ainsi que leur sardines au broccio,
un plat typique réalisé « dans les règles ». Mention spéciale également pour le
plateau de fromages dont le service s’accompagne d’une confiture de figues qui
rend la dégustation inoubliable. La carte des desserts est à l’image de celle
des plats : réduite !
Côté boissons, on remarquera un effort réalisé sur la
sélection de vins Corses qui propose des AOC de qualités à un prix raisonnable.
Par ailleurs, le vin rouge au pichet s’est montré à plusieurs reprises très
bon : un bon plan pour les petits budgets ! Paris Main d’Or n’est donc sans
doute pas le meilleur restaurant Corse de la capitale mais vous y passerez malgré
tout un bon moment

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